緊急事態宣言が出ますね。

我が家は

色々な意見があるとは思いますが、時短営業、席数は半分以下、完全予約制、一見さんお断りで営業致します。

思う事が多々あり、上手く言えませんし、伝えられないと思いますので、しばらくは日記の更新は辞めます。

お店は辞めませんので笑笑、宜しくお願い致します。

パテーション買いましたよ〜都の職員さんだかなんだか？見てますかー！買いましたよ〜ってなわけで、非常事態宣言も出たことですし、国や都、行政やとっても偉くてお忙しいみたいな政治を掌る方々に言いたいことが沢山ありますが、黙っておきます。明日、非常事態宣言後の営業についてまた報告しますので、宜しくお願い致します♪

もう少しでキヨシの誕生日！21歳になります。若いね〜青春だね〜無限の可能性だね〜！立派な板前になるんだぞー！ってなわけで、我が家では誕生日に欲しいものを聞いてプレゼントをするのですが、キヨシのリクエストは釣り具一式！電動リールは大親方から頂いたものがあるので…竿、長靴、サロペット、竿受け、仕掛け一式、などなど…僕とリョウで購入！そんなわけでいつでも釣りに行けるようになりました。桂田釣り部は次に一回は釣行に出かけるつもりなので、次の日の釣り肴振る舞いDAYを楽しみにお待ちくださいね！

最近…このパターンが多いんですが笑笑、仲卸の若い衆のハジメちゃんより、お願いがと大量のノドグロをなんとかして欲しい…競り場で無理矢理買わされたらしく（笑）どこもこのご時世だし大変！少しは協力しようと、6キロ購入！炙りのお刺身はもちろん、昆布唐墨焼きや、河豚の出汁で作った鍋地でしゃぶしゃぶにしたりと、色々な調理法でノドグロを提供しております！是非是非、ノドグロ祭りに遊びに来てくださいね！

今週も張り切っていきましょう！平政の刺身、20キロの大物です。銭洲より、縞鯵。ノドグロ炙り。毛蟹。アジの叩きは鹿児島より。メジマグロは燻製。実家から送られてきたスナップエンドウは冷製茶碗蒸し。鮨屋のアジフライ。イサキの海苔しそ巻き天ぷら。今週も宜しくお願い致します。

今日はお休み

銀行振り込み

店の買い物

釣具屋巡り

バッティングセンターで一人黙々と100球打ち

温泉

充実した休日

また明日から頑張ります♪

今日もお客様からの差し入れでケーキを頂きました。有り難いことに、ほんとほぼ毎日ってくらい、色々なものを頂いております。仕事の後のお甘は最高の癒しでございます。おかげさまで、みんなまるまると肥えていきます（笑）幸せもんだねー我が家のみんなは！明日はお休み。今週もこのような時期にありがとうございました！来週も宜しくお願い致します。

ゴールデンウィークのお休みのお知らせです。零細企業に勤める、可愛い従業員の為…遊びが大好きな馬鹿店主の希望もあり…5月2日から6日まで5日間の連休を頂きます！尚、4月25日.5月1日のランチもお休みします。なのでゴールデンウィーク前のランチの営業は24日で最後です。宜しくお願い致します。

この時期に、毎年毎年恒例の実家から送られてくる、おふくろが育てたスナップエンドウがとっても好評で、とても幸せな気持ちになります。出来が悪かった、不良次男坊なんで、店を心配して、おふくろが味噌や野菜や梅干しをよく送ってくれます。農家じゃないのですが、食に携わる職人として見ても、愛情たっぷりで育てられた野菜だと、調理して気付きます。有り難いなぁ…しばらくはスナップエンドウが沢山あるので、このような時期ですが、来て頂けるなら、スナップエンドウをどんどん出しますね！宜しくお願い致します。

珍しく…我が家がインスタを頑張っております。僕は日記で精一杯なんで、若い二人に任せております。発信は続けて行かないとね！こんな時代なんで、覚える事や、やらなきゃいけない事が沢山ありますが、必死について行ってます！インスタご利用の方がいらっしゃいましたら、是非ぜひ、フォローをお願い致します。