非常にわかりにくい写真で申し訳ないのですが、いつもお魚を頂く、ロンリー侍&ダンサー&ドクターの近藤先生より、銚子産アブラボウズを頂きました。読んだ通り、全身にしっかりと脂が乗った、銀ダラの仲間。10キロ程のもので一番美味しいサイズです。生で食べれるアブラボウズを捌いたのは初めてです！やっぱり火を入れると美味しく頂けるので西京漬けに致しました。明日が食べ頃なので是非〜