いつもいつも、色々なものを頂いてる我が家…旅行のお土産やちょっとしたお菓子や賄いの差し入れ。鮮魚にダンボールに入った大量の野菜、お肉、お酒…僕の奥さんにお土産や倅にお小遣い。田渕やリョウにもお小遣い…僕はご覧の通り、来てくださって食べて頂けるだけで有り難いのに、お小遣いまで頂いてる幸せな店主です。前職の会員制ホテルのお客様なんて全国にいらっしゃいますが、東京に来た際に来てくださったりと…もうどこに足向けて寝れば良いか分かりません。今日はわざわざ他県から、おせちの注文とランチに来て頂いて、更にお小遣いまで…何度も書いてますが、幸せな板前です。会社化したのは良いですが、なかなか大変だし、苦しい時期でもあります。思うようにいかないことの方が圧倒的に多く、一人で抱えて、悩む日々もあります。お客様や家族、友人に一門の先輩、後輩、田渕、リョウの想いがある店ですから、もっともっとしっかりしなきゃね。もったいなくて使えませんが、大切に致します。皆様、本当にいつもいつもありがとうございます！感謝。有り難いことに、久しぶりの満席（笑）20時過ぎなら、空くかもしれないので、お問い合わせお待ちしてます！皆様の想いに応えられるよう、今日も頑張ります！