日別アーカイブ: 2019年9月24日

秋分

秋分ですねー…まだまだ暑いけど。見た目通りの馬鹿な夏大好きおじさんなので、汗かきだけど、夏の終わりは寂しいものです。すっかり秋の献立は…岩手産松茸は土瓶蒸しに一本まるまるフライ。蕪の丸ごと茶碗蒸しは、先週のリョウのチャレンジメニューが大好評だったので、今週の献立にパワーアップして再登場。焼き肉じゃがは、それぞれ焼いて仕上げました。ツルムラサキの花と金時草のお浸しはとっても綺麗。石川小芋は素材を大切にしっぽりと炊いてます。裏メニューもぼちぼち…本日はカウンターが四席、テーブルはがっつり空いております!是非ぜひ〜